404: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2011/06/07(火) 01:38:57.76
贅沢だと言われそうだが、家のヨメは料理は出来る。
だが、俺にとっては超薄味というか塩気が足りなく物足りない。
正直味塩を振りかけたくなるが、以前それで大ゲンカになって出来ない。
だが、お萩なんかは甘さ控えめ、塩気を感じる事が出来る味付けになっていて
お萩は甘い物と思っていた俺にとってはハズレヨメ。
動画版はこちら。
ラジオ感覚で聞けるのでよろしければご視聴ください。
俺のカーチャンの作る料理は、他人には味が濃いと不評だが
その味に慣れていると、他人には絶賛されるヨメの料理が不味い。
俺はここでメシマズと呼ばれているヨメ達の料理が美味いと感じられるんじゃないか？
と考え始めたら
ここのヨメ達の料理が食べてみたくて堪らなくなったw
405: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2011/06/07(火) 01:45:53.42
高血圧で氏んでしまへ
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407: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2011/06/07(火) 01:53:41.50
>>405
大ゲンカした時のヨメのセリフ。
だが不味いもんは不味い。
今から電子レンジであっためて、ヨメが用意した豚とひよこ豆とかいう煮込みを食うが
どうせ不味いんだろうなと思うと食指が動かん。
408: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2011/06/07(火) 01:58:18.78
>>404
長年の濃い味付けのせいで
自分の味覚がバカになっていると思った方が、嫁との家庭では平和だぞ
嫁の飯が世間一般では絶賛される味ならなおさら
京都の料理人が作った料理を「不味い、ぶっ*すぞ」と言った某戦国武将は
料理人が味を濃くして作り直したら「美味い」と絶賛したが
料理人は「田舎者めが」と心の中でつぶやいたとかいう話を思い出した
411: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2011/06/07(火) 02:06:18.79
>>408
社食が生きがいの日はもう嫌だ。
人の目は気になるがヨメの目がない分、醤油もソースも使い放題。
ヨメは関西出身で素材を味わえが口癖。
だからアンチョビという素材をそのままメシに乗っけて食ってたら
茶碗ごと叩き落とされた。
こんな生活はもう嫌だ。
427: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2011/06/07(火) 06:41:04.97
>>408
別に田舎物でもいいよ、という価値基準もあるし、味が濃いから
すなわち高血圧、ということも近年は否定されてる。
413: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2011/06/07(火) 02:11:29.78
ヨメは味の素や味塩を毛嫌いしている。
俺はそれらが無いと物足りない。
味塩を自分で買ったのに捨てられてたよ。
歩み寄りって大事だと思うのだがな。
414: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2011/06/07(火) 02:12:28.73
>>411
アンチョビをそのままメシに乗っけるような味音痴は
薄味メシウマの嫁に文句言える立場にないと思う…
ここに来る資格ねえよ
415: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2011/06/07(火) 02:15:29.89
アンチョビ丼はねーわ
人間として終わってる
こいつ女だったらまちがいなくマズメシだな
416: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2011/06/07(火) 02:15:56.65
アンチョビにマヨを入れて混ぜたのが好物ってオカシイのか？
シーチキンマヨと同じ感覚なんだが。
417: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2011/06/07(火) 02:19:28.94
>>416
それはアンチョビをマヨで調理した立派な一品ということになる
（アンチョビの量にもよるけどな）
飯にそのままアンチョビとか、ねーよ
418: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2011/06/07(火) 02:32:25.95
>>417
ヨメがマヨを手作りするようになってからはそのままの場合もあったw
ヨメのマヨはヨーグルトを混ぜ込むから、妙に薄いんだよな。
以前はアンチョビは常備していたヨメだが、
最近は必要な時に購入という嫌がらせを始めた。
カーチャンに愚痴を言おうもんならマザコン扱い。
実家へヨメ連れて帰った時、ヨメはメシの途中で泣きだした。
普段は俺はお前の味覚に合わせてやってんのによ。
419: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2011/06/07(火) 02:35:00.02
まあなんだ
高血圧で氏んでしまえ
420: sage 2011/06/07(火) 02:44:50.95
>>418
さっきからウマメシそうな話ばかりなんだが
高血圧で氏んでしまえ
422: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2011/06/07(火) 02:59:38.79
俺のカーチャンのメシを食ってきた親父は未だ健在。
俺だって健康診断で引っかかった事ねーよ。
味覚は人それぞれだが、結婚したからにはお互い歩み寄るべきじゃね？
だのに一方的に相手の味覚に合わせられるって言うのは納得出来ない。
ヨメのメシは見かけだけは普通だが物足りなすぎる。
423: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2011/06/07(火) 03:36:51.30
>>422
正直、オイルサーディン丼ならわかるが、アンチョビ丼はしょっぱすぎる
他のレスから見ても、422の味覚がズレてることは自覚してると思うんだが
「結婚したからにはお互い歩み寄るべき」ではなかろうか
関西の味付けだとダシと塩メイン関東だと醤油メインだから難しいかもしれんが頑張れ
432: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2011/06/07(火) 10:01:53.61
>>404=422か？
嫁のメシについて、まわりから絶賛されているのであれば
あなたに味覚障害の疑いがあります。
食物本来の味を感じられるように、治療することをお勧めします。
引用元：・嫁のメシがまずい 152皿目
嫁目線
147: 可愛い奥様 2011/06/08(水) 14:09:48.28 ID:y3jpvb4I0
夫婦共有PC（主に夫が使ってる）を立ち上げたらLive2chが入っている事を確認した。
何見てんだよwと軽い気持ちで履歴を見たら、
メシマズスレに書き込んでやがった…orZ
味が濃いのが好きなのは判っていたけど…
自分がメシマズに書かれる事がショックだ。
夫実家の醤油の消費量、家族４人で一升瓶の醤油を
早ければ２週間で使い切ると義母が言っていた。
その義母の料理を食べた時、食べなきゃ失礼だと頑張ったけど…涙目。
夫は義母の醤油を煮詰めた料理が最高らしく…もう無理。
よく茶色い煮物とか言うけれど、義実家の煮物は真っ黒なんです。
イカスミ？って思うくらい黒いんです。
レトルトカレーにも大量に醤油をかけ、味塩の小瓶を隠し持ち歩いて、
小瓶を２日で使い切るその味覚。
アンチョビをご飯茶碗にてんこ（２缶分）に盛り付け、美味しいと食べるその味覚。
夫の味覚に付いていけない。
生命保険の掛け金増やして、夫好みの料理を作ろうかな。
でもやっぱり長生きして欲しいよ。
150: 可愛い奥様 2011/06/08(水) 14:14:04.24 ID:7LE9XgPr0
>>147
ガラス工房にいたときの弟がそんな感じだったｗ
転職してからは徐々に薄味に慣れていったけど・・・
155: 可愛い奥様 2011/06/08(水) 14:23:23.15 ID:y3jpvb4I0
>>150
ガラス工房は汗を大量にかく環境ですよね。
なので塩分は非常に大切な要素だと思うのです。
ですが、夫は座り仕事で、塩分はそこまで必要な要素では無いです。
誰よりも夫の評価が欲しい訳で…
その夫にメシマズとか言われると、かなり凹みますね。
151: 可愛い奥様 2011/06/08(水) 14:15:21.52 ID:gseB1LgU0
>>147
義実家の方々、血圧その他大丈夫なんですか？
154: 可愛い奥様 2011/06/08(水) 14:21:46.46 ID:yWSOFdKy0
あー。ティーバッグで淹れたほうじ茶に何を思ったか牛乳入れちゃったよ…。
頭の中で紅茶と混乱したんだな。
159: 可愛い奥様 2011/06/08(水) 14:28:10.04 ID:y3jpvb4I0
義実家は血圧はちょいと高めらしいけれど
引っかかるレベルでは無いらしいです。
>>154
濃い目にいれた焙じ茶とミルク、ちょっとはちみつが冬の定番ドリンクです。
美味しいですよ。
158: 可愛い奥様 2011/06/08(水) 14:27:00.98 ID:7LE9XgPr0
塩分大好き人間にとって薄味（普通の味）はメシマズだよｗ
意識が変わらないとなかなか薄味には移行できないよ。
162: 可愛い奥様 2011/06/08(水) 14:40:56.70 ID:TpUXTMgA0
ちょっとずつ薄口にしたらどうだろう。
147さんの分は別に取り分けておいて。
そこまでではなかったけど、うちはそれで夫の濃い味好きはなおった。
164: 可愛い奥様 2011/06/08(水) 14:42:20.74 ID:nYvhLscZ0
>>159
理屈や数字を嫌いでなければ、旦那さんに塩分計をプレゼントして、
自分でチェックしてもらったらどうだろう？
本来人間がおいしいと感じる塩分％は、体液に近い0.9％を軸にした0.8～1.0％
169: 可愛い奥様 2011/06/08(水) 14:53:43.13ID:y3jpvb4I0
どうしても塩分、糖分（これもすごい）が気になって
私や薄い薄い言われて自信が無くなって味見して貰った共通の友人達にとって
ちょっと濃い位の料理を出してました。
取り分けて夫基準の料理を作り、そこから減らしていきます。
夫は自分の味覚が基準と外れている事は理解しているのですが
義父母、義兄弟に健康被害があまりない事から、理論値等を出しても鼻で笑うだけです。
塩分濃度計はあるのですが、それで計測すると振り切ります。
（9.9%までしか測れません）
172: 可愛い奥様 2011/06/08(水) 14:58:02.08 ID:MWSuHiNF0
>>169
あんたの基準に合わせてたらこっちが氏ぬって言っとけばいいのよ～。
うす味が原因で病気にはならないでしょう。たぶん。
173: 可愛い奥様 2011/06/08(水) 14:59:28.97 ID:1eqTPlck0
>>169
これを言っちゃおしまいだけど、普通の味付けで料理して、
そんなに濃いのが食べたいなら勝手に塩かけて食べれば？
その代わり介護しなくていいですって念書書いて？とか言っちゃうとか
私ならそもそも結婚生活続けられる気がしない
174: 可愛い奥様 2011/06/08(水) 15:06:52.03 ID:Y0hgxnH/0
味の好み（特に濃い薄い）はそう簡単には直らないもんねえ。
親兄弟に何もなくって同じようにしていて、自分に一番最初に「何かあった」ら
悔やんでも悔やみきれないでしょうに。
薄味に慣らそうと思っても
義実家に行って義実家の料理を食べたら一発でリセットされそうよね。
180: 可愛い奥様 2011/06/08(水) 16:03:32.18 ID:lEKgXfTE0
メシマズスレの住人にフルボッコにされてたのに
それでも俺は濃い味がいいんだ！と吠えてたね。
よそのご主人だけど、
工夫を重ねる妻の愛情と努力に感謝して
自分も努力しろよ、と思ったよ。
引用元： ・□□□チラシの裏534枚目□□□
～Part2へ続く～
動画版はこちら。
ラジオ感覚で聞けるのでよろしければご視聴ください。
